Hva inngår i menyprisen?
Litt lenger ned på siden har vi satt opp noen menyforslag med priser.
Disse prisene inkluderer mat, leie av lokale og historiefortelling.  

Meny alt. 1

Grillet Hitrakamskjell
blomkålcreme, tomatconcasse og soyasmør

Urtebakt lammefilèt fra Røros
lammebratwurst, ratatouille, kongeøsterssopp, spinat,
rosmarinsjy og mandelpotet

Sjokoladekonfekt
appelsingelé og kokossorbé

Pris Kr. 615,-
Inkl. leie av plass og historiefortelling

Meny alt. 2

Oksecarpaccio av fjellbeitet Rørosfè
god olivenolje, parmesan reggiano, brent pepper,
sydesalt og ruccola

Urtepanert villaks fra Frøset
hvitvinsdampet grønnsaksragu, mandelpotetpure`
safransmørsaus

Sjokoladefondant
bringebærcoulis og hjemmelaget limeis

Pris Kr. 525,-
Inkl. leie av plass og historiefortelling

Meny alt. 3

Villakstartar fra Frøset
serveres på speltbrød med rødløksvinagrette,
lakserogn og gressløk

Grillet carrè av fjellbeitet Røroskalv
bakt cherrytomat, sellerirotcreme, spinat, mandelpotetpurè,
sitrussmør og balsamicoreduksjon

Ostetallerken
et utvalg av Trønderske oster
Inderøyhonning og grissini

Lune multer
gratinert med sabayonne
hjemmelaget vanilje- og hvitsjokoladeis.

Pris Kr. 675,-
Inkl. leie av plass og historiefortelling

Vi har selfølgelig alle rettigheter, her finner du vårt drikkekart.

Catering Companiet har et godt samarbeid med Klæburuten, og kan tilby transport tur-retur
Trondheim – Frøset for ca. Kr. 100,- per person.

På Frøset har vi mange muligheter for aktiviteter og opplevelser som kan bakes inn i en pakke, se siden "Sommer på Frøset".
Frøset er besøkt jevnlig av mange store bedrifter fra Trondheimsområdet, med meget gode tilbakemeldinger!