Hvorfor lokalmat?

Da spør jeg: "hvorfor hoppe over bekken etter vann"?
Det er ikke noe grunn til det når vi bor midt i smørøyet.
Trønderlag har det meste å by på, og blir omtalt som det "Nye Toscana".

Regionen har de siste ti årene jobbet med å ta vare på råvarene,
kunnskapen og tradisjonene fra distriktene.
Småskalaprodusentene står nå klare for å tilby sine produkter, og
ballen er spilt over på oss forbrukere. Er du klar for å ta imot?

Vi i Catering Companiet har hele tiden jobbet med småskalamat
fra distriktet.Vi har opparbeidet oss et godt nettverk blant leverandørene,
noe som er nødvendig for å kunne tilby deg som kunde god kvalitet
og trygg leveranse.